Як зробити декальцинацію кавомашини: повна інструкція для дому
Якщо ви не уявляєте свого ранку без ароматної кави, важливо знати, як доглядати за кавомашиною. Навіть найкраща техніка потребує регулярного очищення, щоб напій залишався смачним, а пристрій — справно працював. Однією з головних процедур є декальцинація кавомашини — видалення накипу, який утворюється через жорстку воду. Цей процес не лише продовжує термін служби апарату, але й допомагає зберегти насичений смак кави без стороннього присмаку металу чи гіркоти.
Що таке декальцинація кавомашини?
Декальцинація кавомашини — це очищення її внутрішніх частин від накипу, який з часом осідає на стінках бойлера, трубках та фільтрах. Накип — це тверді відкладення солей кальцію та магнію, що з’являються під час нагрівання жорсткої води. Якщо не проводити очищення кавомашини від накипу, апарат починає працювати повільніше, шуміти, може перегріватися або навіть поламатися.
Видалення накипу також впливає на якість напою: кава стає менш ароматною, а на поверхні може з’являтися неприємна плівка. Саме тому чистка кавомашини від накипу — це не просто догляд, а необхідність для кожного кавомана.
Найкраще проводити декальцинацію кавомашини щомісяця або раз на 100–150 приготованих чашок. Якщо ваша модель має індикатор очищення, орієнтуйтеся на його сигнал — він нагадує, коли саме час провести декальцинацію кавомашини Delonghi, Philips чи будь-якої іншої кавомашини.
Як часто потрібно проводити декальцинацію кавомашини
Регулярна декальцинація кавомашини — це запорука довговічності техніки та стабільного смаку улюбленої кави. Залежно від жорсткості води та частоти використання, чистку кавомашини від накипу слід проводити раз на 1–3 місяці. Якщо вода у вашому регіоні містить велику кількість мінералів, рекомендується декальцинація кавомашини частіше — приблизно кожні 30 днів.
Ознаки того, що час почистити кавоварку від накипу:
- кава почала текти повільніше або змінився тиск подачі;
- напій має гіркуватий присмак або слабший аромат;
- машина шумить чи довше нагріває воду.
Регулярне очищення кавомашини від накипу не лише запобігає поломкам, а й гарантує насичений смак кави кожного дня. До речі, гарно підкреслює та наповнює смак кави якісне какао, яке придає приємний шоколадний присмак.
Загальна інструкція з очищення кавомашини від накипу
Щоб почистити кавомашину від накипу у домашніх умовах, достатньо спеціального засобу для декальцинації кавомашини і кількох простих кроків. Процес очищення майже однаковий для всіх моделей.
Покрокова інструкція:
- Наповніть резервуар холодною водою та додайте засіб для декальцинації кавомашини згідно з інструкцією виробника.
- Увімкніть кавоварку й пропустіть частину розчину через систему — спочатку через блок приготування кави, потім через насадку для подачі пари.
- Зробіть перерву на 15–20 хвилин, щоб засіб розчинив накип.
- Повторіть процес, поки не зіллється весь розчин.
- Промийте резервуар для води, заповніть його чистою водою та проганяйте ще один цикл без засобу очищення.
- Після процедури не варто пити перші 2–3 чашки кави — краще їх вилити, щоб повністю видалити залишки миючого засобу.
Така чистка кавомашини від накипу ефективно продовжує життя апарата й допомагає зберегти стабільну температуру, аромат і міцність напою.
Очищення кавомашин різних брендів
Правильна декальцинація кавомашини залежить від моделі та типу апарата. Використання фірмових засобів гарантує безпечне видалення накипу без пошкодження деталей.
Delonghi
Для кавоварок Delonghi діє той самий принцип:
- Змішайте фірмовий засіб для декальцинації кавомашини Delonghi з теплою водою та залийте у резервуар.
- Запустіть кавоварку, проганяючи розчин через трубку гарячої води та робочий блок приготування кави.
- Якщо апарат має автоматичний цикл очищення від накипу, дотримуйтесь інструкції виробника.
- Промийте систему теплою водою та вилийте перші чашки кави після процедури.
Правильна декальцинація кавомашини Delonghi допомагає уникнути поломок, забезпечує стабільну температуру води та насичений смак кави.
Philips Saeco
Для автоматичних кавоварок Philips Saeco також рекомендується використовувати тільки фірмовий засіб очищення:
- Приготуйте розчин для декальцинації кофемашини, змішавши його з літром теплої води, і залийте у резервуар.
- Пропустіть через трубку пари кілька чашок рідини.
- Приготуйте 3–4 чашки кави з тією ж сумішшю, що залишилася в резервуарі.
- Виконайте автоматичний цикл очищення від накипу згідно з інструкцією.
- Після завершення промийте блок теплою водою та вилийте перші чашки кави.
Цей процес забезпечує очищення кавомашини від накипу та збереження смаку кави без сторонніх присмаків.
Gaggia
Для ручних кавоварок Gaggia рекомендується використовувати спеціальний засіб для декальцинації кавомашини:
- Зніміть та очистить фільтр-пост.
- Приготуйте розчин для декальцинації й залийте його у резервуар для води.
- Увімкніть насос на 15 секунд, щоб розчин потрапив у блок приготування та насадку для пари.
- Зробіть перерву на 20 хвилин, повторюючи процес, поки весь розчин не пройде через систему.
- Промийте резервуар чистою водою та пропустіть через апарат весь об’єм води.
- Встановіть фільтр-пост на місце.
Цей спосіб дозволяє ефективно видалити накип і підтримувати якість кави на високому рівні.
Поради з догляду за кавомашиною
Щоб продовжити термін служби вашої кавомашини та забезпечити стабільний смак кави:
- Використовуйте м’яку або фільтровану воду, щоб зменшити утворення накипу.
- Регулярно проводьте декальцинацію кавомашини згідно з інструкцією виробника.
- Чистіть фільтри та знімні частини після кожного приготування кави.
- Не забувайте промивати робочий блок та насадку для пари теплою водою.
- Для автоматичних кавоварок завжди застосовуйте фірмові засоби — так ви гарантуєте безпечну чистку кавомашини від накипу.
Дотримуючись цих простих порад, ви зможете насолоджуватися ароматною кавою щодня та уникнути поломок.
Регулярна декальцинація кавомашини — це невід’ємна частина догляду за вашим кавовим апаратом. Завдяки очищенню від накипу ваш апарат працює довше, кава завжди насичена та ароматна, а деталі не піддаються передчасному зносу.
Не забувайте використовувати фірмові засоби для декальцинації кавомашини та дотримуватися інструкцій виробника, особливо для моделей Delonghi, Philips Saeco та Gaggia. Також немаловажним фактор є правильний вибір зерна. Ми рекомендуємо використовувати якісну каву свіжого обсмаження від Illusion Coffee Roasters.
Піклуйтеся про свою кавоварку правильно — і кожна чашка кави буде ідеальною. Перегляньте наші поради та інструкції, щоб дізнатися більше про очищення кавомашини від накипу та інші способи догляду за технікою.
Схожі статті
Кава Illusione. Історія бренду.
Щоб розкрити потенціал кавового зерна — потрібні знання, талант обсмажчика і якісне обладнання. Обсмаження кави не дарма називають твором мистецтва. Перш ніж налагодити виробництво, потрібно немало часу, сил і старань, величезних фінансових вкладень.
Ідейним натхненником проєкту і провідним обсмажчиком став Єгор Полянський, Чемпіон України з Кап-Тестінгу-2012. А також кваліфіковані фахівці - Ігор Ворник і Тетяна Жук, які навчалися мистецтву обсмажування в Інституті Кави в Іспанії (Instituto Español de Cafe). Це один з кращих освітніх центрів, сертифікований SCAE. На основі отриманих знань та навичок був обраний оптимально відповідний параметрам обсмаження ростер Ghibli R-15 від Сoffee Tech Еngineering (Ізраїль).
