Как произвести декальцинацию кофемашины?
Став счастливым обладателем кофейного оборудования, обязательно ознакомьтесь с информацией об эксплуатации аппарата. Декальцинация кофемашины считается одной из основных процедур по уходу за кофейным аппаратом.
Что значит декальцинация кофемашины?
В процессе использования кофемашины из-за жесткости воды, на деталях, особенно на стенках бойлера, образуется некий налет из солей.
Декальцинация – это процедура очистки такой накипи на устройствах. Отсутствие своевременной чистки способствует накоплению большого количества накипи и солей, что ухудшает работу вашего аппарата, а также значительно портит качество напитка.
Общая инструкция
Для чистки кофемашины от налета рекомендуется использовать специальное средство для декальцинации и следовать прилагаемой инструкции. Общий принцип довольно простой: резервуар заполняют холодной водой и средством очистки, затем кофемашина несколько раз прогоняется, первые три чашки кофе обязательно выливаются.
Очистка кофеварок Gaggia и Saeco
Все ручные кофеварки рекомендуется очищать от накипи специальным фирменным средством декальцинации.
- В первую очередь необходимо снять и очистить фильтр поста.
- Приготовьте раствор и залейте его в бункер для воды.
- Включите насос на 15 секунд и проследите чтобы раствор поступал через блок приготовления кофе и насадку для пара в течении нескольких секунд.
- Сделайте перерыв на 20 минут и повторяйте процедуру, пока не сольется весь раствор.
- Сполосните резервуар для воды и заполните его чистой водой.
- Установите его на место и пропустите всю воду через внутренний тракт.
- Установите фильтр поста на место.
Очистка кофемашин Gaggia и Saeco
Для чистки автоматических кофемашин настоятельно рекомендуется использовать только фирменное средство очистки, например, Philips Saeco.
- Приготовьте раствор. Для этого смешайте жидкость для чистки с литром теплой воды, полученной смесью наполните емкость для воды.
- Затем запустите кофемашину и пропустите пару чашек жидкости через трубку пара.
- Приготовьте три чашки кофе, используя всю ту же жидкость для декальцинации, которая находится в резервуаре для воды.
- Теперь, следуя инструкции к вашей кофейной машине, проведите автоматическую очистку от накипи. После завершения необходимо промыть рабочий блок теплой проточной водой.
Очистка кофемашин Delonghi
Для декальцинации кофейной машины Делонги разумно применять специальное средство для чистки Delonghi. Принцип очистки от накипи все тот же:
- Смешать средство для чистки с теплой водой;
- Залить в емкость для хранения воды;
- Затем запустить кофемашину и прогнать раствор через трубку подачи горячей воды, а также через рабочий блок приготовления кофе;
Если кофемашина имеет автоматический цикл очистки от накипи, тогда следовать инструкции к данной кофемашине;
После завершения, не забудьте промыть все теплой водой и первые пару чашек не употреблять, а вылить.
Похожие статьи
Кофе Illusione. История бренда
Чтобы раскрыть потенциал кофейного зерна – нужны знания, талант обжарщика и качественное оборудование. Обжарку кофе не зря называют произведением искусства. Прежде чем наладить производство, потребовалось немало времени, сил и стараний, огромных финансовых вложений.
Идейным вдохновителем проекта и ведущим обжарщиком стал Егор Полянский, Чемпион Украины по Кап-тестингу-2012. А так же квалифицированные специалисты - Игорь Ворник и Татьяна Жук, которые обучались искусству обжарки в Институте Кофе в Испании (Instituto Español de Cafe). Это один из лучших образовательных центров, сертифицированный SCAE. На основе полученных знаний и навыков был выбран оптимально соответствующий параметрам обжарки ростер Ghibli R-15 от Сoffee Tech Еngineering (Израиль).