Кава в зернах Blasercafe Lilla & Rose 1кг
Смак | Висока солодкість, баланс гіркоти та кислотності |
Аромат | Ноти бузку і троянди, мед, карамель і нуга з відтінком ванілі і цитрусів |
Склад кави | 80% арабіка та 20% робуста |
Сорт зерна | Ефіопія, Бразилія, Колумбія, Індія, Індонезія |
Обсмаження | Середня |
Упаковка | пакет із фольги |
Вага нетто | 1кг |
Країна виробник | Швейцарія |
Кавовий букет Blaser Lilla e Rose складався фахівцями компанії Blaser з урахуванням тенденцій в світі професійного кави. Уже чотири бариста стали переможцями національних чемпіонатів, використовуючи Lilla e Rose для приготування конкурсних напоїв. Незвичайна назва обіцяє незвичайний аромат і не обманює очікувань.
Blaser випускає Lilla e Rose середньо-темного обсмаження. Ліла і Роз ідеально підходить для приготування еспрессо за допомогою автоматичних кавоварок, традиційних кавоварок, а також для приготування традиційної кави. Смак букета має прекрасно збалансовану кислотність і натяк на гірчинку, яскраво виражену солодкість і дуже невелику соленость.Аромат Lilla e Rose характеризують дуже інтенсивні квіткові, пряні і фруктові тони. На передньому плані відтінки бузку і троянди, медові і карамельні тони. Післясмак приємно обволікає і досить яскраве, з фоновими нотами ванілі, цитрусових і легкої «попелястий».
Суміш на 80% складається з вишуканих сортів арабіки і на 20% - з промитої робусти. Приготований з Lilla e Rose напій володіє повним тілом і відмінною пінкою crema завдяки присутності в букеті робусти. До складу суміші увійшли сім сортів арабіки з Колумбії, Індії, Гаїті, Бразилії, Ефіопії і Індонезії, а також сортова робуста з Індії і Яви.
Кава в зернах Lilla & Rose поставляється в упаковці по 1 кг.