Кава арабіка Blasercafe Ethiopia Sidamo 250г
| Смак | При наявності легкої кислотності переважає інтенсивна делікатна гіркота, яскрава солодкість, дуже низька солоність. |
| Аромат | Присутні аромати бергамоту, абрикоса, чорниці, ванілі й какао, а також ноти тосту, карамелі, троянди та свіжих вершків в післясмаку. |
| Склад кави | 100% арабіка |
| Сорт зерна | Ефіопія Сідамо |
| Обсмаження | еспресо |
| Упаковка | пакет із фольги |
| Вага нетто | 250г |
| Країна виробник | Швейцарія |
Плантація Sidamo знаходиться на історичній батьківщині арабіки. Дана арабіка виростає на висоті 2000 м над рівнем моря, завдяки чому період дозрівання ягід подовжується, що дає можливість зерну отримати багатий смаковий спектр. Належати до типу Arabika Typika.
Дозрілі плоди піддаються виключно вологій обробці, а потім просушуються під відкритим сонцем, на цупкої тканини, що дозволяє уникнути перегріву і переохолодження зерна. Саме волога обробка і ферментація дає зерну фруктові ноти, аромати мокко і природну солодкість. Сорт має унікальний аромат бергамоту. 100% арабіка з провінції Sidamo.
