БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА при замовленні від 900 грн
  • 0 800 304 622Безкоштовно по Україні
  • ПН-ПТ з 9:00 до 17:00

Кава в зернах illusion Guatemala Huehuetenango 200г

  • Кава в зернах illusion Guatemala Huehuetenango 200г
Смак виноград, ірис, апельсин
Баланс смаку тіло середньої щільності, округле, приємна кислотність, мінімальна гіркота
Склад кави 100% арабіка
Висота зростання 1350+ м
Регіон зростання Huehuetenango
Обробка зерна мита
Обсмаження еспресо
Упаковка упаковка із зип застібкою
Вага нетто 200г
Країна виробник Україна

Кава в зернах Guatemala Huehuetenango – чудове поєднання приємної кислотності винограду з легкою гіркотою шоколаду. В міру щільне тіло еспресо дозволить насолодитися кожним відтінком смакового профілю.

Уеуетенанго - найвищий невулканічний регіон Гватемали, який є одним із найкращих у країні для виробництва кави. Місцеві гори Кучуматанес – найвищий у Центральній Америці масив не вулканічного походження. Завдяки цьому Уеуетенанго - один із трьох кавових регіонів, де кава росте на не вулканічному вапняному ґрунті.

Уеуэтенанго межує з Мексикою, тому сухі та гарячі вітри з мексиканських рівнин захищають регіон від заморозків, що дозволяє каві тут зростати на великих висотах.

Процес обробки:


Оскільки Уеуэтенанго - важкодоступний і віддалений регіон, то в ньому практично немає централізованих станцій обробки.

Фермери збирають кавову вишню лише вручну, а потім самі обробляють. Безліч річок і струмків дозволяють розташувати станцію обробки практично будь-де. Каву обробляють класичним митим способом, далі сушать парчмент на сонці, а після сушіння продають.

Маркування SHB (Strictly Hard Bean) говорить про те, що каву вирощували на висоті понад 1350 метрів; а EP (European Preparation) означає, що зелені зерна сортуються вручну, щоб видалити будь-які дефектні та сторонні матеріали.

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується! Використовуйте звичайний текст!
    Погано           Добре
  • Виробник: Illusion
  • Артикул: 0016001240
  • 250.00грн