БЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА при замовленні від 900 грн
  • 0 800 304 622Безкоштовно по Україні
  • ПН-ПТ з 9:00 до 17:00

Кава в зернах illusion Ethiopia Birbirsa 200г

  • Кава в зернах illusion Ethiopia Birbirsa 200г
Смак абрикос, мед, солодкі ягоди, шоколад
Баланс смаку оксамитове тіло середньої щільності в котрому гармонійно поєднується легка кислотність ягід, фруктова солодкість та шоколадна гірчинка
Склад кави 100% арабіка
Сорт зерна Ефіопія
Висота зростання 2000-2178 м
Регіон зростання Guji Zone, Shakiso woreda, Hanghadi Kebele
Обробка зерна натуральна
Обсмаження еспресо
Упаковка упаковка із зип застібкою
Вага нетто 200 г
Країна виробник Україна

Назва «Бірбірса» походить від мови  «Oroomiffa», яка широко поширена в Ефіопії. Ця назва, дана дивовижному тіньовому дереву, яке можна знайти лише в регіоні, де виробляють каву, і перекладається англійською як «дерево, яке живе довше та має широкі розлогі гілки».


21 дрібний фермер вніс свій внесок у цю партію кави, середній розмір ферми яких становить 2 га. Фермерам платять 65 ефіопських бирів за кілограм червоної вишні, доставленої на станцію обробки.


Процес обробки


Кавові вишні сортують та відправляють сушитись на «африканські» ліжка. Сушка займає 21-28 днів, після чого зерна сортують по відтінках та очищають. Класичний метод обробки з додатковим контролем дає змогу отримати чисту та насичену чашку.

Написати відгук

Увага: HTML не підтримується! Використовуйте звичайний текст!
    Погано           Добре
  • Виробник: Illusion
  • Артикул: 0016001296
  • 360.00грн