Кофе арабика Blasercafe Ethiopia Sidamo 250г

Вкус	При наличии легкой кислотности преобладает интенсивная деликатная горечь, яркая сладость, очень низкая соленость.
Аромат	Присутствуют ароматы бергамота, абрикоса, черники, ванили и какао, а также ноты тоста, карамели, розы и свежих сливок в послевкусии.
Состав кофе	100% арабика
Сорт зерна	Эфиопия Сидамо
Обжарка	эспрессо
Упаковка	пакет из фольги
Вес	250г
Страна производитель	Швейцария

Плантация Sidamo находится на исторической родине арабики. Данная арабика произрастает на высоте 2000 м над уровнем моря, благодаря чему период созревания ягод удлиняется, что дает возможность зерну получить богатый вкусовой спектр. Относится к типу Arabika Typika.

Созревшие плоды подвергаются исключительно влажной обработке, а затем просушиваются под открытым солнцем, на жесткой ткани, что позволяет избежать перегрева и переохлаждения зерна. Именно влажная обработка и ферментация дает зерну фруктовые ноты, ароматы мокко и естественную сладость. Сорт обладает уникальным ароматом бергамота. 100% арабика из провинции Sidamo.