Кофе в зернах illusion Colombia Supremo Medellin 1кг
Вкус | вишня, чорнослив, карамель |
Баланс вкуса | хорошо сбалансированный вкус со сладостью и кислотностью выше средней |
Состав кофе | 100% арабика |
Сорт зерна | Колумбия |
Высота произрастания | 1100-1500 м |
Регион произрастания | Бурбон, Типика |
Обработка зерна | Мытая |
Обжарка | Эспрессо |
Упаковка | Упаковка с клапаном |
Вес | 1кг |
Страна производитель | Украина |
Характеристики
Вкусовой профиль: вишня, чернослив, карамель
Баланс: хорошо сбалансированный вкус со сладостью и кислотностью выше средней
Обработка: мытая
Разновидность: Caturra, Typica, Bourbon, Colombia
Регион: Медельин, департамент Антио́кия
Высота: 1100-1500 м
Год урожая: 2020
Натуральный кофе в зернах Illusion Colombia Supremo Medellin — идеальный выбор для ценителей качественной колумбийской арабики, с ее приятной винной кислотностью, сладкими фруктовыми нотами и карамельным послевкусием.
Колумбия известна во всем мире как крупнейший производитель мытой арабики высокого качества. Кофе здесь выращивают на многих небольших фермерских хозяйствах на высоте от 1000 до 2000 м. При производстве кофе используют только органические удобрения, к тому же качество всех этапов обработки регламентируется на государственном уровне.
Кофе Супремо Медельин растет в колумбийском департаменте Антьокия (Antioquia), где находится самая кофейная зона страны. Медельин — столица этого региона, и многие люди считают кофе из этой области лучшим кофе Колумбии. Название Supremo (в переводе с испанского — «превосходный») подчеркивает все лучшие качества колумбийского кофе. В стране тщательно подходят к вопросу отбора зерен по размеру, поэтому Супремо — исключительно крупные зерна высокого качества.